SPETACOLLO

Alimentação

Descrição do Negócio:

O Chef. Décio Botelho baseado no fidedigno know-how acumulado em 10 anos no mercado paulista a frente de renomados e premiados restaurantes, deu inicio as atividades em solo capixaba com o Spetacollo Bar e Restaurante, onde rapidamente foi reconhecido pela mídia e público regional com inovações marcantes como o atendimento e pratos exclusivos.

As oportunidades de mercado e investimento de capital privado no estado promoveram o Spetacollo Sazonal na praia de Meaipe. Por lá o chef foi apresentado aos turistas e clientes seguidores o mesmo serviço (incluem-se estrutura e cardápio) sendo notadamente a experiência mais bem-sucedida no que se refere a restaurantes móveis.

As demandas de serviço executivo em alimentos e bebidas na cidade de Vitória fizeram se concretizar o Arquipélago Restaurante, este um primor de atendimento hoteleiro. O serviço internacional atende ao room-service em 298 quartos, buffets empresariais em 7 centros, café colonial diário e atendimento 24 horas 365 dias por ano a hóspedes e cliente passantes.

Em outubro de 2005 o Grupo Spetacollo deu prosseguimento aos investimentos próprios e construiu o Spaço Spetacollo, um pequeno grande lançamento idealizado na medida certa para eventos, até 200 convidados, com o maior conforto, o melhor serviço e a máxima facilidade. Atendimento a cerimônias pessoais e empresariais e eventos criados na Escola Spetacollo (torcida spetacollar, tarde do botequim, casa spetacollo, família unida entre outros) garantem o sonho do perfeccionismo ao molde de seu fundador.

Da nobreza de um Horto Mercado, na região de maior investimento em modernas construções de salas comerciais, nasceu o Família Spetacollo fonte da mais nostálgica lembrança de botequim da década de 60. O almoço executivo e os petiscos caseiros renderam o top of mind na mídia em 2007. Um local aconchegante para os mais novos e acolhedor aos menos velhos.

A virada do ano de 2007 para 2008 firmou mais uma parceria em serviço de alimentos e bebidas externo. O Spetacollo Enseada deu inicio a criação dos cardápios modulados para estruturas de atendimento externo, até trinta mil pessoas dia. O serviço de fast-food conseguiu a mídia espontânea televisiva e um contrato de cinco anos a frente de mega eventos.

Em 2012, impulsionado pelo grande sucesso obtido nos anos anteriores, a Spetacollo decidiu iniciar um novo ciclo de crescimento através do franchising, visando a expansão de sua marca para todo o país.

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Ano fundação: 2000

Ano início franchising: 2012