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A Cia. de Franchising busca desenvolver soluções sob medida para formatação e expansão de negócios e a aquisição de franquias em todas as suas etapas. O trabalho nessas duas áreas garante à Cia. de Franchising um know-how diferenciado e com a visão estratégica de negócio bastante abrangente.

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BIG JACK

Alimentação

Descrição do Negócio:

A Primeira loja BIG JACK HAMBURGUERIA foi inaugurada em dezembro de 2009, no bairro Cambuí, em Campinas, com o objetivo de oferecer aos seus clientes um local diferenciado para uma alimentação saborosa e divertida. A proposta da lanchonete é resgatar sabores autênticos em hambúrgueres, milk-shakes e sobremesas como Banana Slipt, Sundae, Vaca Preta e Ice Cream Soda, para um público selecionado e exigente.

BIG JACK HAMBURGUERIA é uma lanchonete onde o cliente aprecia sabores sem pressa, ao som de Beatles e Elvis Presley, em um ambiente que recria a agitação e rebeldia de James Dean, com a beleza e graça das imagens de Grace Kelly e Marlyn Monroe.

Posters dos artistas que revolucionaram os anos 50 com sua juventude, ilustram asparedes e o clima se fortalece nos funcionários impecavelmente caracterizados, banquetas, junkebox e videoclips da época.

O preparo diario e artesanal dos hambúrgueres e a utilização de ingredientes frescos e selecionados, garantem a qualidade em diversos sabores e tamanhos de hamburgueres:

Hambúrguer de picanha 150gr Hambúrguer de Calabresa 120gr Hambúrguer de Maminha 180gr Hambúrguer de costelinha de porco 130gr Hambúrguer de fraldinha 160gr Hambúrguer de peito de frango 140gr Hambúrguer de soja 120gr

Hambúrguer de filé mignon 150gr Hambúrguer de bacalhau 150gr

Hambúrguer de carne selecionada em duas versões, 100 e 160 gr

Menu kids, porções, acompanhamentos, saladas, hot dogs, beirutes e omeletes complementam as opções.

Em agosto de 2010, a Hamburgueria abre sua segunda casa no tradicional bairro do Castelo, também em Campinas e em dezembro do mesmo ano a terceira casa no Shopping Parque D. Pedro. Em março de 2012, a Big Jack Hamburgueria inaugura sua primeira unidade fora de Campinas, no Espaço Gourmet do Shopping Piracicaba.

Atualmente, a Big Jack Hamburgueria tem capacidade para atender mais de mil pessoas e suas casas mantém sempre o atendimento com capacidade máxima.

A Big Jack Hamburgueria venceu por dois anos consecutivos (2011/2012), como a MELHOR HAMBURGUERIA DE CAMPINAS, pelo conceituado Guia Veja Comer & Beber Campinas. A casa também teve o seu milk-shake escolhido pelos leitores da Veja como o melhor da cidade.

Entendendo seu papel social nos mercados onde atua, a Big Jack Hamburgueria lançou em setembro de 2011 seu primeiro Projeto Social: Jack To The Future. Em parceria com a Fundação Educar D. Paschoal e o CCE – Compromisso Campinas pela Educação, a Hamburgueria promoveu uma ação, cuja renda foi revertida á melhorias para educação pública da cidade de Campinas e os resultados foram surpreendentes.

Site: http://bigjackhamburgueria.com.br/

Ano fundação: 2009

Ano início franchising: 2013

Unidades Franqueadas: 4

Unidades Próprias: 1

Total de Unidades: 5

Taxa de franquia: R$ 60.000,00

Capital de Giro: R$ 39.600,00

Área mín. para Instalação: 40 m2

Investimento mínimo: R$ 553.460,00

Previsão de Retorno: de 24 meses a 36 meses

Faturamento médio: R$ 150.000,00

Taxa de royaltes: 5% F.B.

Taxa de propaganda: valor fixo

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